Restaurante
La Joyita
Una experiencia gourmet que llevará todo
el sabor de México a tu paladar.
En el Restaurante La Joyita...
..encontrarás una gran variedad de exquisitos platillos tradicionales mexicanos; desde una jugosa tampiqueña o unos deliciosos chilaquiles, hasta un auténtico mole. Deléitate con el talento culinario de nuestros chefs en un ambiente altamente agradable, rodeado de instalaciones atractivas al aire libre.
Es momento de sentir México a flor de piel, a través de su gastronomía...
¡Te esperamos!
Desayunos La Joyita
Desayunos
Plato de Fruta
Mixto - $50.00
Melón, piña, papaya, plátano, sandía
Sencillo: - $ 55.00
Melón, piña, papaya, sandia
Ingredientes adicionales a su elección: Yogurt y granola
Desayunos
Chilaquiles con Pollo Verdes o Rojos - $ 120.00
Acompañados de pollo y guarnición de frijoles refritos y huevo estrellado.
Chilaquiles con Cecina Verdes o Rojos - $ 150.00
Acompañados de pollo, guarnición de frijoles refritos y cecina de Yecapixtla.
Enchiladas Suizas - $ 150.00
Rellenas de pollo o queso acompañados de frijoles refritos con queso, cebolla morada y aguacate.
Cecina de Yecapixtla - $ 190.00
Acompañada de guacamole, frijoles refritos y rajas poblanas.
Sopes de Cecina - $ 125.00
Sopes elaborados a base de masa de maíz, rellenos de cecina y salsa de molcajete, acompañados de nopalitos y guacamole.
Huevos al Gusto - $ 125.00
Mexicana, Rancheros, Divorciados, Tocino, Jamón, Chorizo
** Todos nuestros alimentos son preparados al momento
frescos y 100% naturales**
Aporreado Morelense - $ 130.00
Huevos revueltos con cecina de Yecapixtla y salsa de
molcajete roja acompañados de frijoles refritos.
Trilogía de sopes - $ 90.00
Tres sopecitos uno de champiñones, otro de papas con chorizo y el último de flor de calabaza. Servidos con crema y queso y salsa de molcajete.
Huevos Motuleños - $ 130.00
Huevos estrellados montados sobre tortilla frita con jamón. Bañados en salsa ranchera. Acompañados de plátano macho frito.
Pan Francés - $60.00
Cuatro triángulos de pan francés acompañados de miel maple, plátano y fresas.
Tazón de avena - $60.00
Servida con pasas y miel.
Jugos
Naranja - $ 40.00
Toronja - $ 40.00
Verde - $ 45.00
(Naranja, nopal, perejil, apio, espinaca)
Zapata - $ 45.00
(Plátano, naranja, papaya)
Antioxidante - $ 48.00
(Naranja, fresa, frambuesa)
Café Americano - $ 35.00
Comidas y Cenas
Menú La Joyita
Entradas
Sopes de Cecina - $125.00
Tres sopecitos elaborados con masa de maíz, rellenos de cecina y salsa de molcajete, acompañados de nopalitos y guacamole.
Tostadas de pulpo - $ 135.00
Orden de 3 tostadas de pulpo a la marinera, con aguacate y cebollas encurtidas.
Cecina Rasurada - $ 170.00
Cecina marinada con soya y jugo limón.
Montados en tostada con cremoso de aguacate.
Quesadillas mixtas - $ 80.00
Tortilla de maíz rellena de queso Oaxaca / rajas poblanas / champiñones. Acompañadas de salsa de molcajete y guacamole.
Ensaladas
Mixta - $ 125.00
Mezcla de lechugas, fresa y frambuesa, zarzamora, nuez y lluvia de queso de cabra y aderezo de miel con limón.
Sopas
Sopa de tortilla - $ 80.00
Sopa tradicional mexicana elaborada con caldo de jitomates molidos, ajo y cebolla, sazonado con epazote, se sirve con tiras fritas de tortilla de maíz y chile pasilla. Acompañada de crema, queso fresco y aguacate
Sopa de milpa - $ 85.00
Típica de los estados centrales de México, a base de flor de calabaza, hongos, calabaza, granos de elote y poblano.
Fuertes
Cecina de Yecapixtla - $ 190.00
Acompañada de guarnición mexicana, guacamole, rajas poblanas y frijoles refritos.
Filete de res en salsa de pimienta - $ 245.00
Jugoso filete de res, bañado en salsa de pimienta negra, elaborada a base de fondo de res y un toque de brandy. Acompañado de verduras a la parrilla y puré de papa.
Salmón en salsa de aceituna negra - $ 370.00
Salmón a la parrilla, bañado en una delicada salsa de aceituna con notas de albahaca y vinagre balsámico. Guarnición de papa gratín y verduras a la parrilla.
Camarones a la parrilla - $260.00
7 piezas a la parrilla acompañados de puré de zanahoria y verduras a la parrilla.
Robalo al pastor - $330.00
Filete de Robalo marinado al pastor con salsa de piña, miel, guarnición de tortilla a la plancha, salsa taquera y cebollitas cambray asadas.
Postres
Pay de Calabaza - $ 80.00
Masa hojaldrada rellena de calabaza de Castilla y especias. Terminada con crema batida y culis de fresa.
Plátanos confitados - $ 135.00
Delicioso plátano macho rebosado y frito. Terminado con salsa de rompope y trozos de pistache.
Vinos
Extasis - $ 700.00
Wineimal Lion - $ 550.00
Ensamble Arenal - $ 795.00
Ensamble Colina - $ 795.00
La Borde Vieille - $ 600.00
Wineimal Giraffe - $ 500.00
Mina Penelope - $ 740.00
Gaby Rose - $ 675.00
Venus Rose - $750.00
Reinder Brut Cava - $ 630.00
Casa Madero 3V - $ 720.00
Casa Madero 2V - $ 535.00
Champagne
Moet Chandon Brut - $ 2,180.00
Moet Brut Rose - $ 2,260.00
Horarios:
Lunes - Domingo
8:00 - 23:00 hrs.
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Contacto
Dirección:
Aurora 12, Quintas Martha,
62420 Cuernavaca, Mor.
Teléfono:
777 310 2334
Email:
reservaciones@lajoyita.com.mx
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